Entrée + plat 38€

Plat + dessert 33€

Entrée + plat + dessert 45€

FORMULE JUNIOR (jusqu’à 10 ans) 18€

Un plat de la carte en demi-portions et un dessert

LES ENTREES

Foie gras mi-cuit, compotée de coing,
confit de figues et toast de pain d’épices au gingembre

Fricassée d'escargots
aux cèpes et aux petits légumes

Nage forestière au lard,
oeuf bio parfait, copeaux de parmesan et croûtons à l'ail

LES PLATS

Magret de canard façon Rossini (foie gras poêlé et truffe),
mousseline de topinambours, sauce périgueux (supplément 8€)

Filet de dorade royale,
sauce champagne et polenta crémeuse

Mignon de porc lardé aux lentilles,
légumes croquants et sauce au vin de Cahors

FROMAGES

Rocamadour et salade aux noix 5€

DESSERTS

Crème légère aux fruits exotiques,
biscuit moelleux coco, ananas rôti au rhum

Barre au chocolat,
et crème à la fève de Tonka

Baba à la vieille prune de Souillac,
crème légère aux zestes d'agrumes

Tous nos produits sont fabriqués maison, hormis le pain
Nos viandes sont d’origine France ou CE