Carte du restaurant Le Petit Relais situé à Calès dans le Lot
13 km de Rocamadour, 5 km des grottes de Lacave et de la vallée de la Dordogne, 28 km du gouffre de Padirac. Restaurant ouvert tous les soirs sauf le mardi. Fermé tous les midis. horaires de services : 19h00 – 20h30
NOTRE CARTE
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ENTREES 19€
Nage d’asperges vertes au lard, œuf poché basse température
Foie gras de canard mi cuit et mique toastée
Risotto crémeux, escalope de foie gras poêlée, jus de canard aux cèpes
Saint Jacques snackées au chorizo, mousseline de céleri, jus de crustacés (suppl 5€)
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PLATS 24€
Mignon de porc en deux cuissons, crème aux fines herbes et champignons Parmentier de canard confit, jus d’oignons caramélisés Tournedos de filet de bœuf, jus réduit au vin de Cahors, échalote confite (suppl 9€) Pavé de saumon aux girolles et lard, sauce champagne -
DESSERTS 11€
Assiettes de fromages affinés crème brûlée et glace vanille maison Tiramisu Pain perdu aux fruits rouges et glace maison -
SUGGESTION DU CHEF
Le Calès Burger et frites fraiches (effiloché de porc confit, escalope de foie gras poêlée, compotée d'oignon, salade, tomate, sauce maison) -
FORMULE JUNIOR 25€
Parmentier de canard confit Fromage blanc aux fraises du quercy